-
1 соус
соусТомат соус томатный соус;
ош соус белый соус;
шӧран соус молочный соус.
Пытартышлан бананым да ала-могай кужака саскам ваниль соусеш пуышт. Э. Выгодская. Под конец подали бананы и какие-то продолговатые плоды в ванильном соусе.
-
2 соус
соус (кочкышыш пышташ лӱмын ямдылыме вишкыде ешартыш). Томат соус томатный соус; ош соус белый соус; шӧ ран соус молочный соус.□ Пытартышлан бананым да ала-могай кужака саскам ваниль соусеш пуышт. Э. Выгодская. Под конец подали бананы и какие-то продолговатые плоды в ванильном соусе. -
3 соус
соус;соус доз — соусниктомат соус — томатный соус;
-
4 соус
соус; тсматнай соус томатный соус. -
5 соус
соус м Soße f c, Tunke f c -
6 соус
соус Soße -
7 соус подливка
-
8 соус
м.salsa f, sugo mтоматный соус — sugo / conserva di pomodoro••ни под каким соусом — in nessun modo; a nessun pattoпод разными / всякими соусами — cucinato insalse -
9 соус
муж. sauce;
gravy (мясной) ;
dressing( к салату) белый соус ≈ white sauce под разными соусами ≈ served up with different dressings под другим соусом ≈ with a different dressing, in a different wrapper ни под какаим соусом ≈ not under any circumstances, not for anythingм. sauce;
(мясная подливка) gravy;
под другим ~ом with а different dressing, in а different wrapper;
~ник м. sauce-boat. -
10 соус
-
11 соус
сущ.; кул.со́ус || со́усныйтомат со́усы — тома́тный со́ус
гөмбә со́усы — грибно́й со́ус
салкын һәм кайнар со́услар әзерләү — гото́вить холо́дные и горя́чие со́усы
со́ус исе — за́пах со́уса
-
12 соус
sauce\соус ник sauciera. -
13 соус
мSoße f, Tunke f -
14 соус
-
15 соус
( композиция для соусирования табаки) sweetening -
16 соус савыты
со́усник -
17 соус
-у; кул.со́ус -
18 соус, подливка
kastikeСловарь корней и производных форм языка Идо с переводом на русский язык > соус, подливка
-
19 соус
ngener. sop, jus, moes (из овощей, фруктов), saus -
20 пряный соус
См. также в других словарях:
Соус из крапивы — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
Соус-бешамель — … Энциклопедия кулинарных рецептов
СОУС — (фр. sauce). Подливка, жидкая приправа к какому либо кушанью. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОУС Особый вид очень мягкого черного карандаша, также в виде порошка. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка
Соус соевый — восточноазиатский пикантный соус. В японском варианте этот соус жидкий и довольно соленый, китайский соевый соус погуще и умеренно соленый. В настоящее время, как правило, соевый соус уже не готовят методом естественного брожения. Поэтому знатоки … Кулинарный словарь
соус по-французски — холодный желеобразный соус, которым заливаются блюда из мяса, дичи, птицы и рыбные блюда. Такой соус подается к столу из холодильника. Коричневатый соус приготавливается из темной основы для соуса с добавлением бульона от варки телятины,… … Кулинарный словарь
Соус беарнский — Sauce béarnaise Беарнский соус (фр. Sauce béarnaise) французский яично масляный соус. Готовится из растопленного сливочного масла, лука шалота, кервеля, эстрагона и белого винного уксуса. Название соус получил в … Википедия
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
соус — а, м. sauce f. , > нем. Sauce. 1. Жидкая приправа к кушанью; поливка. БАС 1. Всего на свете боле С капустой щи люблю; Ем соус поневоле, А супов не терплю. Вот так живут крестьяне! Без супа без забот; Здоровей, чем дворяне, Ест щи он без хлопот … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Соус морней — светлый французский соус для запекания некоторых кушаний. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
соус испаньол — sauce espagnole. кулин. Один из наиболее распространенных темных соусов. Готовился из ветчины, трюфелей, выпаренного мясного бульона (так называемоего соус испаньол) и мадеры. В России финансьером называли обычный грибной соус. Погосян 167 … Исторический словарь галлицизмов русского языка